Těstoviny s tykvovou omáčkou
Recepty, Těstoviny
Suroviny
- 350 g těstovin
- 1 cibule
- 500 g očištěné tykve
- 3 lžíce smetany
- 3 lžíce loupaných tykvových semen
- bílý pepř
- kopr
- olej
- sůl
Postup Těstoviny s tykvovou omáčkou
Postup přípravy receptu
-
Cestoviny uvaríme v osolenej vode a scedíme.
Na oleji orestujeme nakrájanú cibuľu. Pridáme na kocky nakrájanú tekvicu, podlejeme 2 lyžicami vody a cca 10 min podusíme. Potom tekvicu rozmixujeme.
Do tekvicového pyré pridáme smotanu, dochutíme soľou a bielym korením. Necháme len prehriať.
Tekvicové semená nasucho opražíme.
Cestoviny polejeme omáčkou, posypeme sekaným kôprom a tekvicovými semenami.