Těsto na bramborové knedlíky
Recepty, Bramborová jídla
Suroviny
- 750-800 g brambor
- 1 vajíčko
- 10 dkg dětské krupičky
- 20 dkg hrubé mouky
- trochu soli
Postup Těsto na bramborové knedlíky
Postup přípravy receptu
-
Brambory se slupkou uvaříme v osolené vodě. Necháme zchladnout. Poté vezmeme lis na brambory, kdo nemá, tak na struhadle, na části s hrubými otvory. Poté přidáme ingredience a hned vypracujeme těsto, neboť řídne ! Desku posypeme hrubou moukou a děláme knedlíky, které vaříme v osolené vodě 8 minut.