Postup Rukolová polévka

Postup přípravy receptu

1. Z másla a mouky uděláme jíšku, zalijeme ji studeným vývarem a dobře rozmícháme. Pokud nemáte vývar, použijte kostku zeleninového Kuchárku, je dobrý a bez konzervantů, občas ho ráda používám.

2. Přidáme rukolu a povaříme, pak rozmixujeme tyčovým mixérem a přidáme smetanu.

3. Podáváme s různými knedlíčky, noky nebo opečenými krutonky. Mně zbyl ze včerejška kuskus, tak jsem dělala kuskusové knedlíčky.