Sýrová těstovinová rýže (orzo)
Recepty, Přílohy
Suroviny
- 300 g těstovinové rýže
- 200 g goudy nebo ementálu
- 200 g žampionů
- 2 lžíce másla
- 100 ml smetany ke šlehání
- 3 lžíce sekané petrželové natě
- čerstvě mletý barevný pepř
- sůl
Postup Sýrová těstovinová rýže (orzo)
Postup přípravy receptu
-
Těstovinovou rýži uvaříme na skus a scedíme. vHorkou promícháme se smetanou a celým množstvím jemně nastrouhaného sýra. Mícháme, dokud sýr neobalí všechna zrnka rýže.
Na pánvi rozehřejeme máslo a dozlatova opečeme plátky oloupaných žampionů.
Přimícháme k rýži, přidáme petrželku, barevný pepř a dosolíme.
Podáváme jako přílohu nebo jednoduchý samostatný pokrm.