Švestkový drobenkový koláč s pudinkem

Recepty, Moučníky

Suroviny

1 smetanový pudink
2 lžíce cukru
500 ml mléka
300 g hladké mouky
120 g cukru
175 g másla
1 lžička vanilkového aroma
500 g švestek (vypeckovaných)

Postup přípravy receptu

  1. Z prvních tří surovin uvaříme pudink. Přikryjeme potravinovou folií a necháme vystydnout.

  2. Švestky omyjeme a vypeckujeme.

  3. V kastrůlku necháme rozehřát máslo.

  4. Mouku promícháme s cukrem, aroma, přimícháme máslo a vytvoříme drobenku.

  5. Troubu předehřejeme na 200 °C.

  6. Připravíme dortovou formu. Na dno dáme pečící papír a strany pomažeme máslem.

  7. 2/3 drobenky dáme do formy a umačkáme.

  8. Dáme vystydlý pudink, rozetřeme a poklademe švestkami, slupkou dolů.

  9. Posypeme zbytkem drobenky a dáme péct do trouby, zhruba 40 min.

  10. Po upečení necháme chvíli ve formě stydnout.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!