Švestkové knedlíky (Dělená strava podle LK - Kytičky + ovoce)
Recepty, Bezmasá jídlaSuroviny
- 1 kg vařených brambor
- 250-300g hrubé mouky
- sůl
- švestky
- mák
- vegan jogurt bez cukru
- cukr (kokosový, fruktózový) nebo jiné sladidlo
Postup Švestkové knedlíky (Dělená strava podle LK - Kytičky + ovoce)
Postup přípravy receptu
-
Vařené studené brambory postrouháme a smícháme na vále s moukou a solí v tvárné těsto.
Vyválíme z něj váleček, rozkrájíme na asi 20 kousků, podle velikosti švestek. Tvoříme knedlíky, klademe do vařící vody. Jsou hotové asi po 7 minutách. Mák umeleme, jogurt osladíme a pak si pochutnáme.