Postup Svatomartinské rohlíčky

Postup přípravy receptu

1. Ze surovin (tuk změklý) smícháme těsto a necháme chvilku odpočinout.

2. Mez tím uděláme náplň - podle své chuti (my jsme měli ořechovou, lze i jinou - povidla, mák, tvaroh, puding,... podle chuti), nebo neplnit, jen srolovat.

3. Těsto rozdělíme na čtvrtiny, každou vyválíme na kruh o průměru asi 30 cm. Pak kruh rádýlkem rozkrájíme na osminy. Na vnější stranu vzniklých osmin dáme náplň a směrem dovnitř zarolujeme rohlíček. Pečeme naplno (plyn) cca 20-25 minut. Upečené rohlíčky pocukrujeme nebo přímo obalíme v moučkovém cukru s vanilkou.