Svatomartinské rohlíčky s náplní z ořechů

Recepty, Moučníky

Suroviny

Těsto:
500 g hladké mouky
1 Hera
1 lžíce cukru
1 šlehačka
Náplň:
150 g mletých ořechů
20 ml mléka
80 g cukru moučka
80 g piškotů
rum
citronová kúra

Postup přípravy receptu

  1. Heru rozpustíme. Do mísy dáme mouku, cukr, šlehačku a vlažnou Heru. Vypracujeme těsto a necháme v lednici odpočinout, nejlépe do druhého dne. Náplň: Svaříme mléko s cukrem, přidáme mleté ořechy a odstavíme. Přidáme zbylé ingredience, zamícháme a necháme vychladnout.

  2. Těsto rozdělíme na 4 díly. Z každého vyválíme kruh a rádýlkem rozdělíme na 8 částí. Na nejširší část dáme náplň a zarolujeme. Cíp dáme dospod, aby se při pečení rohlíčky neotvíraly.

  3. Než dáme plech do trouby, rohlíčky potřeme rozšlehaným vejcem.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!