Sváteční rohlíky
Recepty, Slané pečivo
Suroviny
- Těsto:
- 500 g hladké mouky
- 150 ml oleje
- 1 lžička cukru
- 1 lžička soli
- 1 kvasnice
- cca 250 ml mléka (těsto musí být vláčné)
- 1 vejce
- Náplň:
- dle fantazie
Postup Sváteční rohlíky
Postup přípravy receptu
-
Do mísy nasypeme hladkou mouku a uděláme důlek na kvásek. Dáme lžičku cukru a zalijeme vlažným mlékem, necháme vzejít kvásek. Dodáme zbytek surovin. Doléváme mléko dle potřeby.
Na ruční mixér nasadíme hnětací vidlice a uhněteme těsto (těsto musí být vlačné). Necháme vykynout. Vykynuté těsto rozdělíme na čtyři bochánky, které vyválime na kulatý plát a kolečkem rozkrajíme na osminky jako pizzu.
Jednotlivé díly natřeme kečupem a přidáme náplň. Díly balíme od široké strany ke špičce. Nakonec potřeme vejcem. Pečeme na 180 stupňů cca 15minut