Sumec na bylinkách s máslovou zeleninou

Recepty, Ryby

Suroviny

4 filety ze sumce
sůl
pepř
kmín
provensálské bylinky
máslo
hladká mouka
mrkev
cuketa
brokolice

Postup přípravy receptu

  1. Filety omyjeme, osušíme. Posypeme solí, pepřem, kmínem a bylinkami. Lehce zaprášíme z obou stran moukou.

  2. Na pánvi rozpálíme máslo a sumce z obou stran zprudka opečeme.

  3. Stáhneme plamen a pozvolna cca 5 minut z každé strany pod pokličkou dusíme.

  4. Příloha:

  5. zeleninu očistíme, nakrájíme na požadované kousky.

  6. Na pánvičce rozpustíme máslo a postupně přidáváme zeleninu a restujeme.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!