Špenátové těstoviny se slaninou, baby špenátem a hráškem
Recepty, Těstoviny
Suroviny
- 300 g špenátových těstovin
- 100 g libové anglické slaniny
- 2 velké hrsti baby špenátu
- 150 g hrášku (mraženého nebo čerstvého)
- olivový olej
- lístky čerstvého tymiánu
- sůl
- čerstvě mletý pepř
Postup Špenátové těstoviny se slaninou, baby špenátem a hráškem
Postup přípravy receptu
-
Na pánvi rozehřejeme trochu oleje, přidáme jemně krájenou slaninu a mírně ji opečeme.
Těstoviny uvaříme v osolené vodě podle návodu.
Přidáme je do pánve k orestované slanině a ještě horké promícháme se špenátem, hráškem a tymiánem. Necháme špenát zavadnout a hrášek prohřát. Dochutíme solí a pepřem, můžeme zakápneme olivovým olejem.