Špenátové košíčky s vejcem a sýrem
Recepty, Bezmasá jídla
Suroviny
- 4 vejce
- 1/4 hrnku mléka
- hrnek pokrájených špenátových listů (nebo přiměřeně zmrzlých), můžete dát mangold
- asi 150 g uzeného sýra (nahrubo nastrouhaného)
- sůl
- pepř
- sušený česnek
- 2 lžíce strouhaného parmazánu
Postup Špenátové košíčky s vejcem a sýrem
Postup přípravy receptu
-
Předehřejte troubu na 180 st.C a připravte si muffinový plech, trochu vymazaný olejem nebo muffinové košíčky. Plech je lepší, opečou se i boky košíčků.
V míse rozšlehejte vejce, mleko, přidejte sůl, pepř, sušený česnek, špenát a nahrubo strouhaný uzený sýr. Vzniklou směsí naplňte muffinovou formu a posypte parmazánem.
Pečte asi 20 minut - do zezlátnutí okrajů.