Špenátová polévka ŽLUČNÍKOVÁ
Recepty, Dietní recepty
Suroviny
- 200 g mražený špenát
- 20 g hladké mouky
- 20 g másla
- 200 ml mléka (dala jsem jen polovinu)
- 2 vaječné bílky
- voda
- sůl
Postup Špenátová polévka ŽLUČNÍKOVÁ
Postup přípravy receptu
-
Na pánvi opražíme na sucho mouku (bez tuku), rozmícháme v netučném vývaru (popř.vodě), osolíme a necháme povařit.
Přidáme špenátový protlak a chvíli vaříme. Před koncem přidáme mléko s vaječnými bílky. Máslo přidáme až do hotové polévky. Máslo jsem nedávala, raději jsem nezkoušela dráždit tchýnin žlučník.