Kokosové tsampa koule s rozinkami
Recepty, Moučníky
Suroviny
- 1 hrnek tsampy (1 hrnek = 150ml)
- 3/4 hrnku kokosu
- 1/2 hrnku rozinek
- 1/3 hrnku mléka (kokosového, sójového či jiného)
- 2 lžíce kokosového oleje
- 1 lžička skořice
- špetka kardamomu
- javorový sirup dle chuti na doslazení
Postup Kokosové tsampa koule s rozinkami
Postup přípravy receptu
-
Namočíme rozinky do horké vody, alespoň na 10 minut, pak scedíme.
Kokos na sucho opražíme, půl hrnku přidáme do směsi, čtvrt necháme na obalování koulí.
Rozpustíme kokosový olej.
V míse smícháme všechny ingredience dohromady, mléko doléváme postupně a vytvoříme sypkou nelepivou hmotu. Z ní tvarujeme koule a ty pak obalíme v kokosu.
Můžeme podávat.