Špenát zapečený se slaninou a vejci
Recepty, Zeleninová jídla
Suroviny
- špenát mražený (sekaný v kostkách -nemá tolik vody)
- 50-100 g anglické slaniny
- vejce 2-3
- malá cibulka
- lžička másla
- 1 vejce (do špenátu)
- 3-4 stroužky česneku
- sůl
- pepř
- rajčátka
- parmezán
Postup Špenát zapečený se slaninou a vejci
Postup přípravy receptu
-
Na másle zpěním cibulku, přidám rozmrzlý špenát a chvíli podusím.
Rozkvedlám vejce a špenát zahustím a dokořením.
Zapékací misku obložím slaninou - boky stačí, ale můžete jen lehce vymazat máslem. Naliji špenát a udělám důlek. Kdo chce, může dát plátek slaniny a do toho vyklepne vejce. Nemusí být.
Ve vyhřáté troubě zapeču asi 10 minut přikryté a 10 minut odkryté.