Špagety s letní drobenkou
Recepty, Těstoviny
Suroviny
- 1 balení špaget
- 8 plátků bílého toustového chleba
- 1 malá sklenka sušených rajčat naložených v oleji
- sůl
- pepř
- 2-3 stroužky česneku
- olivový olej
- balzamikový krém
- 2 kuličky mozzarelly
Postup Špagety s letní drobenkou
Postup přípravy receptu
-
Špagety dáme vařit do osolené vody podle návodu na obalu. Z plátků toustového chleba odkrojíme kůrku, chléb nakrájíme na kostičky a dáme do mixéru.
Přidáme okapaná sušená rajčata, sůl, pepř, oloupané stroužky česneku a lehounce zakapeme olejem. Vše rozmixujeme na drobenku. Rozehřejeme pánev a rozmixovanou směs opečeme, až drobečky chleba začnou křupat.
Uvařené scezené špagety rozdělíme na talíře, posypeme opečenou rajčatovou drobenkou, lehce zakapeme balzamikovým krémem, posypeme lístky bazalky a navrch rozložíme mozzarellu natrhanou na malé kousky.