Sójový salát s červenou řepou
Recepty, Saláty
Suroviny
- 200 g vařené sóji
- 200 g vařené červené řepy
- 100 g hrášku
- několik listů čínskeho zelí (ne pekingské)
- 150 ml jogurtu nebo kyselé smetany
- sůl
- pepř
- 2 lžíce olivového oleje
- citronová šťáva
Postup Sójový salát s červenou řepou
Postup přípravy receptu
-
Cviklu narežeme na malé kocky, pridáme uvarenú sóju a hrášok.
Na 1 lyžici oleja necháme zavädnúť listy čínskej kapusty (restujeme nie dlhšie ako 3 min). Pridáme k zelenine.
Jogurt zmiešame s lyžicou oleja, soľou, šťavou a korením a zalejeme šalát. Premiešame a po krátkom odležaní v chlade podávame.