Snadné cibulové rohlíky
Recepty, Slané pečivo
Suroviny
- 300 ml vlažné vody
- 2 lžičky soli
- 120 g sádla
- 200 g směsi na vícezrnný chléb (z Lidlu, viz foto)
- 300 g hladké mouky
- 1 kostka droždí
- hrst osmažené cibule (dala jsem kupovanou)
- 1 vejce na potření
- semínka na posypání
- lněná semínka
Postup Snadné cibulové rohlíky
Postup přípravy receptu
-
Těsto zaděláme nejlépe v domácí pekárně. Do nádoby dáme suroviny podle uvedeného pořadí (kromě cibule) a zapneme program těsto. Po vymíchání a zaznění signálu přisypeme cibuli, necháme promíchat a pekárnu vypneme. Víko neotevíráme!
Po uplynutí zhruba 15-20ti minut těsto vyklopíme na prac. desku a rozdělíme ho na tolik dílů, kolik rohlíků chceme mít.
Každý kousek rukou vytáhneme do přibližného trojúhelníku (lze vyválet i válečkem, ale těsto se tak zbytečně mačká. A navíc je krásně poddajné a moc hezky se s ním pracuje, takže se bez válečku snadno obejdeme).
Od širšího konce ke špičce srolujeme do podoby rohlíku, ohneme a naskládáme na plech vyložený pečícím papírem.
Rohlíky necháme na plechu kynout, mezitím rozpálíme troubu na 180°C (horkovzduch). Poté rohlíky potřeme rozšlehaným vejcem, posypeme semínky a dáme péct zhruba na 25 minut.