Smetanové kostky ze sumce keříčkovce

Recepty, Ryby

Suroviny

filet ze sumce
1 menší cibule
bylinky - petrželka, pažitka, tymián - co máte rádi
50 ml smetany ke šlehání
citronová šťáva
máslo
olej
sůl
pepř
kmín

Postup přípravy receptu

  1. Filet nakrájíme na větší kostky. Okořeníme, pokapeme citronem a smícháme se smetanou. Promícháme a necháme hodinku uležet. Na pánvi rozpustíme máslo s kapkou oleje a zpěníme nakrájenou cibuli na klínky. Rybu zprudka opečeme. Opékáme asi 3-4 minuty, je to rychle hotové, podle velikosti kousků.

  2. Podáváme s vařenými brambory.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!