Postup Smetanové brambory s rukolou

Postup přípravy receptu

1. Formu nebo plech vymažeme máslem. Brambory nastrouháme na tenké plátky.

2. Naskládáme první vrstvu brambor, kterou osolíme, zlehka opepříme o posypeme provensálským kořením.

3. Jako další vrstvu použijeme rukolu.

4. Přidáme další vrstvu brambor a opět ochutíme.

5. Přelejeme trochou smetany.

6. Nakrájíme rajčata a žampiony na plátky a nasypeme je na brambory.

7. Přidáme poslední vrstvu brambor, kterou táké ochutíme kořením.

8. Přelejeme zbytkem smetany, naskládámne nakrájenou mozzarelu a zlehka pokapeme olivovým olejem.

9. Pečeme v troubě při cca 150 stupních asi hodinu.