Cibulový salát se sumachem

Recepty, Saláty

Suroviny

1 větší cibule nebo 3 šalotky
2 lžičky koření sumach
2 lžičky soli
1/2 svazku hladkolisté petržele

Postup přípravy receptu

  1. Cibuli rozpulte a nakrájejte na co nejtenčí plátky.

  2. Cibuli vrstvěte na talíř, každou vrstvu posypte solí a sumachem. Nechte odležet 20-30 minut. Cibule pustí tekutinu a částečně ztratí palčivost.

  3. Podávejte posypané hladkolistou petrželí jako přílohu k červenému masu. Maso nesolte, salát je dostatečně slaný.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!