Cibulový salát se sumachem
Recepty, SalátySuroviny
- 1 větší cibule nebo 3 šalotky
- 2 lžičky koření sumach
- 2 lžičky soli
- 1/2 svazku hladkolisté petržele
Postup Cibulový salát se sumachem
Postup přípravy receptu
-
Cibuli rozpulte a nakrájejte na co nejtenčí plátky.
Cibuli vrstvěte na talíř, každou vrstvu posypte solí a sumachem. Nechte odležet 20-30 minut. Cibule pustí tekutinu a částečně ztratí palčivost.
Podávejte posypané hladkolistou petrželí jako přílohu k červenému masu. Maso nesolte, salát je dostatečně slaný.