Smaženice z lišek s koprem
Recepty, Bezmasá jídla
Suroviny
- miska lišek
- plátek másla
- 1 šalotka
- 2 vejce
- 2 PL kysané smetany
- čerstvý kopr
- sůl
- pepř
Postup Smaženice z lišek s koprem
Postup přípravy receptu
-
Na kousku másla v kastrolu zesklovatíme najemno nakrájenou šalotku. Přidáme očištěné lištičky, přiklopíme a dusíme doměkka - občas zkontrolujeme a podlijeme trochou horké vody.
Lišky podusíme doměkka (potřebují víc času než hřibovité houby), na závěr ev. vydusíme přebytečnou tekutinu. Osolíme, opepříme.
Na pánvičce připravíme na kousku másla míchaná vajíčka, po ztuhnutí odstavíme, přidáme kysanou smetanu a kopr, promícháme a přidáme do kastrolu k houbám. Lehce zamícháme. Podáváme s pečivem.