Smažená cuketa se šunkou a sýrem
Recepty, Zeleninová jídla
Suroviny
- 1 mladá cuketa
- 50 g plátkového sýru
- 50 g krájené šunky
- na obalení
- vejce
- hladká mouka
- strouhanka
- červená paprika - lžička
- pepř
- sůl
- sušený česnek
- mléko
- olej na smažení
Postup Smažená cuketa se šunkou a sýrem
Postup přípravy receptu
-
Neoloupanou cuketu nakrájíme škrabkou po délce na plátky. Šunku a sýr nakrájíme na stejnou šířku cukety. Přeložíme nadvakrát.
Mouku smícháme s paprikou. Vejce rozšleháme se solí, pepřem, česnekem a mlékem. Přeloženou cuketu obalíme v mouce, vejcích, strouhance, opět ve vejcích a strouhance.
Smažíme na rozpáleném oleji z obou stran.