Smažák ze dvou druhů sýrů a zeleného pepře
Recepty, Sýry
Suroviny
- 250 g sýru (měla jsem Eidam 45%)
- 100 g tvarůžků nebo nivy
- 2 vejce
- 1-2 lžičky nakládaného pepře
- strouhanka
- pepř a chilli podle chuti
- olej na smažení
Postup Smažák ze dvou druhů sýrů a zeleného pepře
Postup přípravy receptu
-
Sýry nastrouháme najemno. Přidáme vejce, pepř a koření podle chuti. V ruce zpracujeme vyšší bochánky a obalíme je ve strouhance. Uložíme je na 10-15 minut do mrazáku.
Rozehřejeme olej a vytažené bochánky smažíme poměrně zprudka z obou stran dozlatova. Podáváme s kaší, vařenými bramborami nebo hranolky.