Postup Květáková jednoduchá polévka z Brna

Postup přípravy receptu

1. Květák rozdělíme na jednotlivé růžičky a očistíme. Z nohy květáku seřízneme tvrdší slupku a nahrubo nohu nakrájíme. Dáme vařit do cca 1,5l vody, přidáme kostku bujónu. Vložíme květák a vaříme cca 10 minut.

2. Potom přisypeme trošku podravky + libečku a osolíme. Povaříme dalších cca 10 minut.

3. Potom polévku rozmixujeme a nakonec přidáme dvě polévkové lžíce másla a ještě minutku povaříme.