Kuřecí prsa v dušené mrkvi bez lepku a mléka
Recepty, Dietní recepty
Suroviny
- 2 cibule
- olej
- 2 kuřecí prsa (nebo stehenní řízky)
- 6-8 mrkví
- sůl
- pepř
- 1 lžíce bezlepkové mouky (na zahuštění)
Postup Kuřecí prsa v dušené mrkvi bez lepku a mléka
Postup přípravy receptu
-
Na rozpáleném oleji orestujeme do zesklovatění pokrájenou cibuli.
Přidáme na kostičky nakrájené kuřecí maso a ze všech stran orestujeme, aby se zatáhly póry a maso zbělalo.
Přisypeme nahrubo nastrouhanou mrkev, podlijeme malým množstvím vody, osolíme, opepříme a dusíme pod pokličkou asi 20 minut.
Zahustíme moukou rozmíchanou v trošce studené vody a za občasného zamíchání ještě alespoň 5 minut povaříme. Podáváme tradičně s bramborem nebo netradičně s těstovinami či rýží. Variantu s těstovinami jsme objevili doma náhodou a moc nám chutná, doporučuji i všem konzervativcům ochutnat.