Sladké bulky s brusinkami
Recepty, Moučníky
Suroviny
- 500 g polohrubé mouky
- 100 g cukru
- 1 kostka droždí
- 160 ml vlažného mléka
- 1 lžíce másla
- 1 lžíce sádla
- špetka soli
- 1 vejce
- špetka nastrouhané citrónové kůry
- špetka kardamomu
- 100 g brusinek
- vejce na potření + cukr krystal na posypání
Postup Sladké bulky s brusinkami
Postup přípravy receptu
-
Z mléka, cukru a droždí uděláme kvásek.
Do domácí pekárny dáme mouku, vejce, máslo, sádlo, citrónovou kůru a kardamom. Přidáme kvásek a zapneme příslušný program - sladké těsto. Během míchání přidáme brusinky.
Po zpracování a vykynutí těsta uděláme bulky, které potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme krystalovým cukrem.
Pečeme na pečícím papíru ve vyhřáté troubě na horkovzduch ve 160 stupních přibližně 20 - 25 minut.