Skládaná bábovka s tvarohem a meruňkami

Recepty, Moučníky

Suroviny

Tvarohová náplň:
1 tvaroh
1 vanilkový cukr
100 ml mléka a nebo smetany
cukr dle chuti
1 vanilkový pudink v prášku
Těsto:
300 g hladké mouky
250 ml mléka nebo smetany
150 g cukru
1 vanilkový cukr
120 g rozpuštěného másla
2 lžičky prášku do pečiva
2 pol. lžíce kakaa
2 pol. lžíce mléka a do středu
zavařené meruňky můžou být i čerstvé ale zralejší
tento recept je zvláštní tím že tam není ani jedno vejce.

Postup přípravy receptu

  1. Nejprve si připravíme tvarohovou náplň v misce - všechny ingredience dobře vymícháme na hladkou hmotu.

  2. V druhé míse připravíme těsto na bábovku - všechny suroviny opět řádně smícháme v míse, až je těsto řádně promícháno se všemi ingrediencemi.

  3. Pak polovinu těsta odebereme a přidáme kakao a 2 lžíce mléka, zamícháme.

  4. Připravíme si odkapat meruňky a vymazanou a vysypanou formu na bábovku, předehřejeme si troubu na 150°- 170°C.

  5. Pak si do připravené formy dáme polovinu světlého těsta, přikryjeme polovinou tmavého těsta, a to pak zalijeme celou tvarohovou náplní, na tu pak kolem středu poklademe odkapané meruňky, a zase zakryjeme tmavou zbývající polovinou těsta, završíme zbytkem světlého těsta a vložíme do předehřáté trouby.

  6. Pečeme zvolna, můžeme snížit teplotu, každý podle trouby, při pečení zkoušíme špejlí - pečeme asi 50 minut až hodinu.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!