Široké nudle se sýrovou kari omáčkou a žampiony
Recepty, Těstoviny
Suroviny
- 1 balíček širokých nudlí
- 2 tavené smetanové sýry (Želetava nebo podobné)
- kari koření
- libeček
- 150 ml mléka
- hrst malých hnědých žampionů
- máslo
- sůl
- pepř
- drcený kmín
Postup Široké nudle se sýrovou kari omáčkou a žampiony
Postup přípravy receptu
-
Těstoviny uvaříme podle návodu doměkka. V nádobě ve vlažném mléce rozpustíme oba dva tavené sýry a přidáme špetku kari koření. Mícháme, dokud se sýry nerozpustí do husté konzistence. Můžeme zjemnit máslem. Přisypeme nasekaný libeček.
Na druhé pánvičce osmažíme na másle plátky žampionů, přidáme trochu vody, kmín, pepř, sůl a dusíme doměkka. Na těstoviny nalijeme omáčku a posypeme houbami.