Sekaná na kapustovém lůžku
Recepty, Mleté maso
Suroviny
- sekaná (šlehaná nebo z mletého masa)
- slanina
- kapusta
- brambory
- čerstvá paprika
- česnek
- cibule
- kmín
- libeček (stonky)
- vývar
- sůl
Postup Sekaná na kapustovém lůžku
Postup přípravy receptu
-
Sekanou zabalíme do plátků slaniny.
V pekáčku si zesklovatíme cibuli, přidáme nakrájenou kapustu, brambory, papriku, česnek, libečkové stonky, zeleninu okořeníme kmínem a osolíme.
Na zeleninu položíme sekanou a podlijeme vývarem.
Nejprve 15 minut přikryté podusíme a poté vložíme do rozpálené trouby a dopečeme.