Salát z batátů / sladkých brambor / s rukolou
Recepty, Saláty
Suroviny
- batáty
- rukola
- limetková šťáva
- olivový olej
- sůl
- množství podle strávníků
Postup Salát z batátů / sladkých brambor / s rukolou
Postup přípravy receptu
-
Batáty důkladně očistíme a dáme je vařit do osolené vody. Uvařené necháme zchladnout, oloupeme a nakrájíme na menší kostky. Rukolu omyjeme a osušíme.
Olivový olej prošleháme s limetkovou šťávou a solí.
Batáty promícháme s rukolou a ochutíme zálivkou.