Postup Rýžový salát s granátovým jablkem

Postup přípravy receptu

1. Rýži si důkladně propláchneme horkou vodou a v mírně osolené vodě ji uvaříme.

2. Scedíme, necháme okapat a vychladit.

3. Připravíme si ji s větším předstihem.

4. Granátové jablko rozřízneme na poloviny nebo čtvrtiny a malou lžičkou vyjmeme dužinu, kterou přidáme k rýži a vše společně s jogurtem smícháme dohromady.

5. Před podáváním necháme vychladit a na povrchu dozdobíme meduňkou nebo mátou a kouskem nějakého barevně kontrastního ovoce.

6. Místo jogurtu můžeme použít ochucenou zakysanou smetanu a místo granátového jablka jiné ovoce. Takto se dá vhodně využít i zbylá rýže.