Rychlý salát s avokádem
Recepty, Saláty
Suroviny
- 2 střední rajčata
- 1 velká červená paprika
- 2 vejce natvrdo
- 1 zralé avokádo
- pár listů hlávkového salátu
- pár listů - Mix Italian salát
- 2 jarní cibulky
- balzamikový ocet
- italské bylinky
- extra virgin olivový olej
Postup Rychlý salát s avokádem
Postup přípravy receptu
-
Avokádo oloupeme, vypeckujeme, polovinu nakrájíme na tenké plátky a polovinu na kostky, cibulku na kolečka, včetně natě. Rajčata a papriku nakrájíme na kostky, jedno vejce nakrájíme na plátky, jedno na kostky.
Zeleninu v misce smícháme s octem, olejem a bylinkami, přidáme natrhaný hlávkový salát a mix listů, ozdobíme plátky avokáda a vejce. Podáváme samotné nebo jako přílohu, např. k pečeným či grilovaným masům.