Rychlý salát s avokádem

Recepty, Saláty

Suroviny

2 střední rajčata
1 velká červená paprika
2 vejce natvrdo
1 zralé avokádo
pár listů hlávkového salátu
pár listů - Mix Italian salát
2 jarní cibulky
balzamikový ocet
italské bylinky
extra virgin olivový olej

Postup přípravy receptu

  1. Avokádo oloupeme, vypeckujeme, polovinu nakrájíme na tenké plátky a polovinu na kostky, cibulku na kolečka, včetně natě. Rajčata a papriku nakrájíme na kostky, jedno vejce nakrájíme na plátky, jedno na kostky.

  2. Zeleninu v misce smícháme s octem, olejem a bylinkami, přidáme natrhaný hlávkový salát a mix listů, ozdobíme plátky avokáda a vejce. Podáváme samotné nebo jako přílohu, např. k pečeným či grilovaným masům.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!