Rychlý kuskus s pórkem a uzeným masem
Recepty, Ostatní
Suroviny
- 2 hrnky suchého kuskusu
- 1 lžíce olivového oleje
- 1 lžička Harmonie chuti
- 30 dkg uzeného masa (plec, kýta)
- 1 pórek
- 1 lžíce másla
- sůl
Postup Rychlý kuskus s pórkem a uzeným masem
Postup přípravy receptu
-
Kuskus nasypeme do misky, přidáme koření, olivový olej a zalijeme vařicí vodou do výšky 1-1,5 cm nad úroveň kuskusu. Promícháme a misku přiklopíme. Necháme cca 10 min. vsáknout, občas promícháme (provzdušníme).
Na másle zpěníme na proužky nakrájený pórek, přidáme na kostičky nakrájené uzené maso, podlijeme 100 ml vody a dusíme, dokud se voda neodpaří.
Poté vmícháme připravený kuskus, podle chuti dosolíme.