Postup Rybí polévka samotáře Rermora

Postup přípravy receptu

1. Z půlky nebohého kapra (dej mu pánbůh věčnou slávu) vyřízneme ploutve s trochou masa a uděláme z nich vývar.

2. Po cca 25 minutách maso obereme - a to velmi důkladně!!!

3. V jiném kastrůlku osmahneme na troše másla hrst či dvě mražené zeleniny do polévky.

4. Potom přilijeme vývar i obrané maso.

5. Dáme vařit a dochutíme muškátovým květem,solí a dalším kořením.

6. Ke konci vmícháme jedno vejce a minutku ještě povaříme.