Postup Rösty se sýrem

Postup přípravy receptu

1. Brambory oškrabeme, nastrouháme na hrubo, přidáme nasekanou petrželku, sůl, mletý pepř a zamícháme.

2. Rozprostřeme na horkou, tukem pomazanou pánev a za stálého uhlazování obracečkou opečeme na střední teplotu, poté otočíme pomocí široké obracečky nebo kdo umí může přehodit:-), pozor je to křehké, tak to chce trochu šikovnosti:-) a dopečeme i z druhé strany.

3. Přendáme na plech, poklademe pláty sýra a rajčetem, vložíme pod gril a zapečeme.