Roláda s džemem

Recepty, Moučníky

Suroviny

3 vajíčka
100 g cukru
90 g hladké mouky
1/2 lžičky prášku do pečiva
základní máslový krém
meruňková marmeláda

Postup přípravy receptu

  1. Oddělíme žloutky a bílky. Žloutky vyšleháme společně s cukrem a 2 lžičkami horké vody do tuha. Pak uděláme sníh z bílků. Mouku promícháme s PDP a vše spojíme opatrně v těsto.

  2. Natřeme tenkou vrstvu na pečící papír a pečeme při 170°C asi 15 min. Piškot po upečení ihned společně s pečícím papírem srolujeme, zabalíme do vlhké studené utěrky a necháme prochladnout. Pak opatrně rozbalíme, sundáme papír a namažeme nejprve opatrně meruňkovou marmeládou. Na ni ještě natřeme ve slabé vrstvě máslový krém a srolujeme. Na povrchu ozdobíme čokoládou.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!