Řezy a lá Eskymo
Recepty, Moučníky
Suroviny
- Těsto:
- 1 hrnek cukru
- 2 vejce
- 2 hrnky hladké mouky
- 1 prášek do pečiva
- 1 hrnek mléka
- 1/2 hrnku oleje
- asi 3 lžíce kakaa
- krém:
- 2 kokosové pudinky
- 1 l mléka
- 1/2 másla
- 2 vanilkové cukry
- zakysaná smetana
- 1/2 hrnku kokosu
- poleva:
- čokoláda (i jiná, jak je kdo zvyklý)
Postup Řezy a lá Eskymo
Postup přípravy receptu
-
Těsto - postupně smícháme všechny suroviny jak po sobě jdou a vylijeme na plech do vyhřáté trouby asi na 180°Casi na 20 minut (dle trouby).
krém: uděláme ze dvou kokosových pudinků a mléka pudink jak jsme zvyklí (někdo dává litr mléka, někdo i méně) necháme pudink zchladnout, vyšleháme máslo s cukrem, přidáváme postupně pudink, zakysanou smetanu a nakonec přidáme kokos, celé ještě jednou promícháme.
Dáme zchladnout na chvilku do ledničky a na vychladlý korpus poté rozetřeme. Dle libosti možno polít čokoládovou polevou.