Řecké Ravaní

Recepty, Moučníky

Suroviny

1 jogurt (240 g)
1,5 hrnku dětské krupice
2,5 hrnku hladké mouky
špetka soli
8 vajec
2 sklenice krystalového cukru
1 hrnek oleje
citronová kůra
2 kypřící prášky
Na sirup potřebujeme:
5 hrnků vody
4 hrnky krystalového cukru
skořice vcelku

Postup přípravy receptu

  1. Ušleháme vejce s cukrem a postupně přidáváme jogurt, olej a pak mouku s krupičkou, sůl, kypřící prášek a citronovou kůru.

  2. Nalijeme na vymazaný a vysypaný plech a pečeme asi při 180°C v předehřáté troubě. Moje trouba to má upečené asi za 30 minut.

  3. Vodu s cukrem a skořicí svaříme a poléváme sirupem buchtu. Přikryjeme alobalem a necháme vychladnout. Buchta musí být vlažná a sirup horký, takto docílíme, že těsto naskočí.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!