Rajská do sklenice
Recepty, Omáčky
Suroviny
- 4 kg rajčat
- 60 dkg cibule
- 6 lžiček soli
- ½ kg cukru
- 6-8 kuliček pepře
- 6-8 kuliček nového koření
- 3 hřebíčky
- 2 polévkové lžíce sladké papriky
Postup Rajská do sklenice
Postup přípravy receptu
-
Rajčata a cibuli pokrájíme na kostky. Vše včetně koření dáme do hrnce a po začátku varu vaříme 45-60 minut.
Rozmixujeme a propasírujeme přes hustý cedník.
Ještě krátce povaříme a plníme do sklenic, sterilizujeme.