Rajčatový salát k mozzarele nebo s těstovinami
Recepty, Saláty
Suroviny
- Rajčata
- šalotka (cibule)
- jarní cibulka
- česnek
- bazalka
- sušené oregáno
- balzamikový ocet
- olivový olej
- sůl
- mozzarella
- těstoviny
Postup Rajčatový salát k mozzarele nebo s těstovinami
Postup přípravy receptu
-
Rajčata nakrájíme na měsíčky, šalotku, česnek a bazalku na jemno, jarní cibulku na proužky, vše dáme do mísy a okořeníme ještě špetkou sušeného oregána a solí. Necháme rajčata pustit šťávu a přidáme ocet a olej.
Je lepší salát nechat odstát v lednici, aby do sebe rajčata natáhla všechny chutě. Podáváme buď s mozzarelou nebo vmícháme do studených těstovin. Je opravdu osvěžující.