Raffaelo kuličky
Recepty, Cukroví
Suroviny
- 70 g másla
- 2-3 polévkové lžíce moučkového cukru
- 5 polévkových lžic storuhaného kokosu
- 2 sušenky bílé Delisa
- 50 g nastrouhaných piškot
- rum nebo rumové aroma dle chuti
- kokos dle potřeby
- mandle (loupané - celé/půlky)
Postup Raffaelo kuličky
Postup přípravy receptu
-
Delisy nastrouháme, přidáme kokos, cukr, piškoty a promícháme.
Přidáme máslo, rum. aroma a nejlépe rukama propracujeme v hmotu, ze které jdou tvořit kuličky. Pokud se těsto moc lepí, přidáme piškoty/kokos/delisu - pokud je naopak moc suché, přilijeme buď ještě trochu rumu, nebo mléko.
Z hmoty tvoříme kuličky - velikost záleží na nás. Kuličky můžeme naplnit mandličkou. Hotové kuličky obalíme v kokosu. Uchováváme nejlépe v dóze s víčkem, aby kuličky neokoraly a neztvrdly.