Rafaelo kuličky
Recepty, Cukroví
Suroviny
- 250 g másla
- 4 ks dortových oplatek
- 200 g sušeného mléka
- 200 g práškového cukru
- 50 - 100 ml teplé vody
- strouhaný kokos na obalování
- ořechy
- mandle
- lískové ořechy (do kuliček)
Postup Rafaelo kuličky
Postup přípravy receptu
-
Dortové oplatky nadrtíme nadrobno. Můžete použít struhadlo na mrkev. Nevadí, pokud sem tam zůstanou trochu větší kousky. Přidáme změklé máslo, moučkový cukr a sušené mléko.
Zpracujeme těsto a přidáme nejprve 50 ml teplé vody. Vodu přidáváme postupně, abychom neměli řídké těsto.
Z těsta formujeme kuličky ve velikosti vlašského ořechu. Do prostředku můžeme vložit nějaký oříšek (mandle, lískové ořechy, neslaný arašídový oříšek).
Obalíme v strouhaném kokosu. Uložíme do papírových košíčků. Držíme v chladu.