Pyré z dýně hokkaido
Recepty, Dietní recepty
Suroviny
- 1/2 dýně hokkaido
- menší cibule
- stroužek česneku
- olivový olej
- sůl
- pepř
- majoránka
Postup Pyré z dýně hokkaido
Postup přípravy receptu
-
Dýni opláchneme, vydlabeme a nakrájíme na kostky.
Na pánvi na kapce olivového oleje osmahneme nakrájenou cibuli a česnek. Přidáme kostky hokkaida.
Podlijeme vodou (vývarem) tak, aby dýně byla těsně pod hladinou a vaříme asi 20 - 30 minut do změknutí.
Ochutíme solí, pepřem a majoránkou.
Po uvaření vše rozmixujeme a dle konzistence ještě můžeme doředit vodou/vývarem.