Pstruh s fazolkami a batátovou kaší
Recepty, Ryby
Suroviny
- 1 pstruh
- 1 batát
- 150 g fazolek
- máslo
- bílé koření
- několi snítek saturejky
- mletá paprika
- mletý kmín
- sůl
- olej
Postup Pstruh s fazolkami a batátovou kaší
Postup přípravy receptu
-
Batát ošúpeme, nakrájame na kocky a v osolenej vode uvaríme domäkka. Rozmixujeme a vmiešame lístočky saturejky.
Pstruha osolíme a obalíme v zmesi mletej papriky a rasce. Opečieme na panvici na oleji z oboch strán.
Na masle restujeme asi 5 min fazuľky, ktoré jemne osolíme.
Opečeného pstruha podávame s batátovou kašou a fazuľkami.