Pomerančové vafle s pomerančovou omáčkou
Recepty, Sladká jídla
Suroviny
- 300 g hladké mouky
- špetka soli
- 1/2 kypřícího prášku
- 2 lžíce medu
- 3 vejce
- 1 pomeranč (šťáva)
- 2 lžíce rozpuštěného másla
- 1/2 l mléka
- 2 lžíce mletých mandlí
- 50 g mléčné čokolády (nasekané)
- Pomerančová omáčka:
- 4 pomeranče
- 2 lžíce medu
- 1 lžička solamylu
Postup Pomerančové vafle s pomerančovou omáčkou
Postup přípravy receptu
-
V mléce ušleháme metlou vejce, přidáme ostatní suroviny a vymícháme hladké těsto. Na rozpálený vaflovač dáme 3 lžíce těsta a pečeme asi 3 minuty
Pomeranče vylisujeme a šťávu vlijeme do kastrůlku, v trošce šťávy dobře rozmícháme solamyl a vlijeme do kastrůlku a přidáme med, za stálého míchání svaříme na hustou a hladkou omáčku.
Hotové vafle polijeme omáčkou, ozdobíme kysanou smetanou nebo šlehačkou a ozdobíme pomerančovou kůrou.