Špízy do trouby i na gril
Recepty, Drůbeží maso
Suroviny
- kuřecích stehenních řízků (může být i vepřové maso)
- 2 cibule
- kousek uzeniny (dle vaší chuti)
- 100 g majonézy
- 3 PL hořčice
- sůl
- pepř
- zázvor
- chilli koření
- 150 g Eidamu
Postup Špízy do trouby i na gril
Postup přípravy receptu
-
Maso,uzeninu a cibuli si nakrájíme na kostky.
Dáme do mísy,přidáme všechno koření,hořčici a majonézu.
Důkladně promícháme.
Necháme v lednici cca 2 hodinky odležet.
Napícháme maso a ostatní suroviny na špízové jehly (já měla špejle).
Na pánvi rychle osmahneme,dáme do pekáčku a pečeme v troubě zakryté na 220 °C, pár minut před koncem pečení pekáč odkryjeme špízy posypeme sýrem a dopečeme.