Postup Pomerančové bábovičky z tvarohu

Postup přípravy receptu

1. Želatinu vsypeme do mléka, necháme 20 minut bobtnat.

2. Mezitím do misky dáme tvaroh, cukr, šťávu z 1 pomeranče a trochu nastrouhané kůry. Druhý pomeranč nakrájíme na malé kousky a vmícháme do tvarohové hmoty.

3. Mléko s želatinou zahřejeme ve vodní lázni, až se želatina rozpustí. Nesmí se vařit! Nalijeme do tvarohové hmoty a důkladně promícháme.

4. Formičky vyložíme kousky pomeranče - snažíme se trochu ozdobně, mně to moc nevyšlo:-) - a hmotu nalijeme stejnoměrně do všech.

5. Dáme alespoň na hodinu do lednice ztuhnout.

6. Při podávání na chvilku vložíme formičky do horké vody a vyklopíme.