Pomazánka z pečené červené řepy - na topinky
Recepty, Pomazánky
Suroviny
- 500 g pečená červená řepa
- 4 ks vařené vajíčko na tvrdo
- sůl
- pepř
- 120 - 150 g zakysané smetany
- hořčice
Postup Pomazánka z pečené červené řepy - na topinky
Postup přípravy receptu
-
Najprv si upečieme červenú repu. Umyté neošúpane buľvy osve každú zabalíme do alobalu a pečiem cca 60 - 80 minút. Najvhodnejšie, ak pečieme zároveň vedľa v inom pekáčku mäso. (Je dobré upiecť viac kusov, v chladničke vydržia niekoľko dní a môžeme použiť na šaláty a pod.)
Uvarené vajcia a ošúpanú vychladnutú repu postrúhame na slzičkovom strúhadle.
Osolíme, okoreníme, pridáme horčicu podľa chuti a so smotanou vymiešame, necháme v chlade odstáť.