Polévka z červených paprik se smetanou
Recepty, PolévkySuroviny
- 6 špičatých červených paprik
- 6 středně velkých brambor
- 1 cibule
- kousek másla
- sůl
- pepř
- libeček
- 1 lžička mleté uzené papriky
- nasekaná petrželka
- 1,5 l vývaru
- lžička sypkého zeleninového koření Kuchárek
- 1 smetana
Postup Polévka z červených paprik se smetanou
Postup přípravy receptu
-
Na másle zpěníme cibuli, přidáme nakrájené papriky a brambory, osolíme, opeříme a orestujeme.
Zalijeme vývarem, přidáme libeček, mletou papriku, popř. koření Kuchárek a povaříme. Rozmixujeme tyčovým mixérem.
Přidáme nasekanou petrželku.